速冻食品生产车间设计与施工
速冻食品生产车间设计与施工
广州君鸿净化科技有限公司是从事空气净化系统工程设计、施工、维护,洁净室配套设备和洁净室耗材研发、销售以及洁净室整体技术服务的专业提供商。
食品净化车间设计/GMP工程设计的主要特点:
1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。
针对产品生产流程合理性,全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。
2、食品厂房设计必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。
设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
目前国家标准和行业标准净化常规分为
30万级、10万级、万级、千级,食品厂基本都是10万级或30万级。
广州君鸿净化科技有限公司承接:10-30万级净化工程装修与设计!
GMP净化工程、化妆品厂净化工程、 CS食品厂净化工程、电子厂净化工程、行业无尘车间设计装修、中央厨房装修工程!
速冻厂房车间设计示例:
(1)地面设计:生产车间地面用水磨石铺设,防水处理后涂环氧树脂层,更衣室和煮糖车间等有需清洗排水的功能,并设计有一定的坡度。
(2)墙壁设计:生产车间所有的间隔墙壁全部采用夹芯彩钢板构建:生产车间内侧墙壁从地面起2m贴白色瓷片,其余的用白色涂料覆涂,墙壁与地面交界面为漫弯形,没有死角。
(3)屋顶和天花设计:屋顶天花全部采用不吸水、表面光滑的白色涂料覆涂;
(4)门窗设计:车间门为彩钢板制成的、不易变形的单向弹簧门;窗为铝合窗,窗台高于地面1m以上。
(5)通风排气设计:冷却车间和内包装车间采用机械管道进风,管道内设空气过滤器,进风口离地面2米以上,其它功能间采用自然进风。排风口均设在远离风口处,并增设防护罩。
(6)采光、照明设计:各生产车间全部以日光灯照明。拆包间、混料间、原料仓、煮糖车间、冷却车间、内包装车间的日光灯加装防护灯罩。
(7)给排水设计:生产用水为市政自来水,工厂内部再作进一步2微米反渗透处理。更衣室和煮糖车间等需清洗排水的功能间并设地漏排水;
有更多想了解请联系我们君鸿净化。